دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتر

  • یک سال ضمانت کتبی و 3 سال بیمه ایران
  • پشتیبانی عالی ۲۴ ساعته، ۷ روز هفته
  • بازگشت وجه در صورت عدم رضایت
  • اصالت کالا از کارخانه تولیدکننده آلپ
  • تحویل سریع در کمترین زمان ممکن

تماس بگیرید!

  • ظرفیت مخزن : 500 لیتر
  • جنس: استیل نگیر 316
  • تعداد جداره : 2 جداره
  • نوع ایزولاسیون : عایق پشم سنگ با دانسیته بالا
  • نوع الکتروموتور : موتوژن تبریز
  • دور الکتروموتور : 1200 دور در دقیقه
  • ضخامت مخزن: 2 میلیمتر
  • ابعاد دستگاه : 40*40*100 سانتی متر
  • وزن دستگاه : 120 کیلوگرم

بر اساس تحقیقاتی که در چند سال اخیر به عمل آمده مشخص شده است که شرکت صنعتی آلپ از سازندگان اصلی در تولید محصولات برودتی و حرارتی در خاورمیانه و ایران به شمار می رود. دستگاه شیر جوش دامداری ۵۰۰ لیتری از محصولات جدید این شرکت می باشد که از کیفیت بالایی برخوردار است و در بین تجهیزات لبنیات حرف اول را می زند، امروزه این محصول به یک لوازم تجهیزات در دامداری ها و لبنیاتی ها تبدیل شده است.

شیر جوش دامداری ۵۰۰ لیتری آلپ بیشترین استفاده را در بین دامداران، لبنیاتی ها، دامپروران و کارخانجات دارا می باشد و وظیفه ی اصلی شیر جوش های این شرکت پخت و حرارت دادن به شیر است؛ این دستگاه کارآمد قادر می باشد در کمترین زمان شیر را به حرارت مطلوب و دلخواه برساند.

در واقع این دستگاه بخاطر کیفیت و راندمان بالایی که دارد سریعاً جای پاتیل های قدیمی را گرفته، در گذشته ای نه چندان دور برای شیر جوشی از پاتیل ها استفاده می نمودند ولی بعدها همه بر غیربهداشتی بودن پاتیل پی بردند و کارشناسان و متخصصین دستگاه کارآمدتری تولید نمودند و آن را جایگزین پاتیل های قدیمی کردند تا فرآیند شیر جوشی با کمترین اتلاف شیر و کمترین مصرف انرژی صورت گیرد.

تمامی تجهیزات استفاده شده در این دستگاه از نوع درجه یک بازار می باشد، ضخامت ورق استفاده شده در دستگاه شیر جوش مذکور حدوداً ۲ میلی متر می باشد و موتور استفاده شده در این دستگاه موتوژن تبریز است که در نوع خود بی نظیر است، دور موتور فوق حدوداً ۱۲۰۰ دور در دقیقه می باشد.

ویژگی های شیر جوش دامداری ۵۰۰ لیتری

منبع غذایی شیر جوش دامداری ۵۰۰ لیتری آلپ فقط برق سه فاز خانگی می باشد و از لحاظ اقتصادی بسیار باصرفه است، شیر جوش دامداری قید شده از ابعاد کوچکی تشکیل شده و برای قرارگیری حدوداً به ۲ متر جا نیاز دارد.

تجهیزات استفاده شده در شیر جوش دامداری شامل شیر خروجی، کوره گاز سوز، ترمومتر و … می باشد، مصرف کننده با استفاده از شیر جوش دامداری می تواند علاوه بر پختن شیر؛ فرآورده هایی مثل شیر پاستوریزه، بستنی سنتی، کشک مایه، دوغ پاستوریزه، ماست سنتی و خامه صبحانه را نیز مهیا کند. همچنین مصرف کننده با استفاده از دستگاه فوق می تواند با شیوه ی مایه زنی سرکه ای به تولید پنیر سنتی بپردازد.

همانطور که ذکر شد شیر جوش دامداری ۵۰۰ لیتری آلپ باعث صرفه جویی در مصرف و زمان می شود و محصولاتی که توسط این دستگاه به تولید می رسند از لحاظ طعم و ماندگاری بسیار مطلوب می باشند.

در حالت کلی باید گفت شیر جوش دامداری به دلیل ظرفیت پایین به راحتی می تواند شیر را با کمترین مصرف انرژی و فشار گاز به نقطه جوش برساند. به دلیل مصرف کم انرژی در این دستگاه ها می توان آن را در مکان های دورافتاده و حاشیه های شهر که از تجهیزات لازم برخوردار نیستند استفاده کرد؛ آنگاه می توان در زمان مناسب محصولات تولیدی را به نواحی شهری منتقل نمود. در شیر جوش دامداری ابتدا می بایست جداره ژاکت را توسط شیرهایی که روی دیواره روکش واقع شده اند پر نمود، سپس کوره را به کپسول یا گاز شهری وصل کرد و شعله را روشن نمود، به این طریق فرآیند تولید به صورت اتوماتیک صورت می گیرد.

جنس شیر جوش دامداری آلپ

این شرکت جهت افزایش سطح بهداشت در تولید شیر جوش دامداری، از بهترین قطعات ممکن استفاده نموده است، جنس تمامی شیرجوش های تولیدی آلپ از فلز استیل ۳۱۶ نگیر می باشد، همین عامل در دستگاه سبب می شود در برابر حرارت از خود مقاومت بالایی نشان دهد و نیز امکان زنگ زدگی و استهلاک در دستگاه به کمترین میزان ممکن می رسد.

بهره گیری از فلز استیل ۳۱۶ در دستگاه های شیر جوش ضروری می باشد چرا که بسیاری از تولید کنندگان که در تولید دستگاه از سایر فلزات استفاده می کنند باعث رخداد واکنش می گردند و کیفیت و راندمان دستگاه بطور چشمگیری کاهش می یابد.

مکشلات شیر جوشی با پاتیل های قدیمی

شیر جوشی با پاتیل سبب تجمع بخش زیادی از چربی شیر بر روی کف پاتیل یا جداره ها می شد و در شیر حالت چسبندگی ایجاد می شد، اما در شیر جوش دامداری ۵۰۰ لیتری آلپ این مشکل بطور کامل برطرف شده، زیرا این دستگاه حرارت را بطور مستقیم بر عهده سیال شیر نمی گذارد.

در واقع در فرآیند شیر جوشی با پاتیل های قدیمی حرارت مستقیماً به سیال واگذار می شد و بخش زیادی از شیر تبدیل به بخار می شد، بدین وسیله میزان شیر فراوانی هدر می رفت و برای مصرف کننده با صرفه نبود؛ ولی شیر جوش ۵۰۰ لیتری آلپ کاملاً برعکس پاتیل های قدیمی است یعنی پس از آنکه بصورت غیرمستقیم به شیر حرارت داده شد، سبب کاهش حرارت شیر تا ۵۰ درجه سانتیگراد می گردد.

بطور معمول آلپ از تولیدکنندگان اصلی شیر جوش دامداری در ایران محسوب می شود که با تلاش و زحمت های مکرر به موفقیت های چشمگیری دست یافته و نیز استقبال بالایی از سوی مصرف کنندگان متحمل شده است. ظرفیت و اندازه شیر جوش دامداری این شرکت برحسب سفارش مشتری به تولید رسیده و مشتری می تواند براساس نیاز خود گنجایش مورد نظر شیر جوش را سفارش دهد.

تعریف کلی شیر جوش دامداری

شیر جوش دامداری یک وسیله مطلوب برای پخت شیر می باشد، همچنین می توان گفت شیر جوش دستگاهی است که شیر را جهت تهیه ماست مهیا می کند. در واقع شیر جوش دامداری در حالت های دو جداره و سه جداره قابل تولید است و با بهره گیری از دیگ شوفاژ یا دیگ بخار و همچنین دیگ آب گرم، برای حرارت دادن به شیر تا دمای ۹۰ درجه سانتی گراد به بهره برداری رسیده است؛ زیرا شیر در دمای ۹۰ درجه به نقطه پخت رسیده و برای مصرف آماده است. در واقع از آب چاه و یا آب خنک برای کاهش حرارت سیال در برج خنک کننده استفاده می شود، همه ی عملیات فوق توسط پلیت صورت می گیرد، پلیت قادر می باشد حرارت شیر را از ۹۰ درجه به ۳۰ درجه و حتی ۲۰ درجه نیز برساند.

بطور کلی در قسمت فوقانی دستگاه از الکتروموتور که محور پایداری دارد استفاده می شود و برای پیشگیری از ته گرفتگی در داخل مخزن از حالت دورانی و چرخشی بهره وری می گردد، همین عامل باعث می شود تمامی بخش های شیر یکنواخت گردد.

عملکرد دستگاه پخت شیر

همانطور که ذکر شد تولید دستگاه مذکور بصورت دوجداره صورت گرفته که یک جداره آن جهت عایق کاری یا ایزولاسیون دستگاه بکار می رود و جداره دوم جهت حرارت و برودت دهی به سیال، در قسمت فوقانی دستگاه با مدار مستقر چرخشی برای به حرکت در آوردن سیال داخل مخزن مورد استفاده قرار می گیرد، همواره باید گفت جنس مدار دستگاه از فلز استیل می باشد.

خریداران قادر خواهند بود از دیگ آبگرم و آبگرمکن در بخش حرارتی دستگاه استفاده کنند؛ در واقع دیگ بخار مناسب ترین منبع حرارتی در شیر جوش دامداری محسوب می شود چرا که می تواند سطح حرارت شیر را تا زمانی که به درجه جوش برسد گسترش دهد و این مدت زمان حدوداً یک ساعت است. به اختصار می توان گفت دستگاه حرارتی روی دستگاه ها وصل نشده است، در صورتی که مشتری تقاضا کند این سیستم به دستگاه اضافه می شود.

مزایای شیر جوش دامداری ۵۰۰ لیتری آلپ

  • مصرف کم دستگاه
  • بهداشت بالا
  • عدم ته گرفتن شیر
  • بازدهی بی نظیر
  • تبخیر کمتر شیر
  • تامین حرارت شیر به صورت غیرمستقیم
  • کاهش حرارت شیر با استفاده از آب شهری
  • عدم اشغال جای زیاد
  • با استفاده از برج خنک کننده و مبدل، حرارت شیر کاهش می یابد.
  • برخورداری از کمترین حرارت در مکان تولیدی
  • نیاز به نیروی انسانی کمتر

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دستگاه پخت شیر ۵۰۰ لیتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *