دستگاه پاستوریزاتور ۲۰۰ لیتر

  • یک سال ضمانت کتبی و 3 سال بیمه ایران
  • پشتیبانی عالی ۲۴ ساعته، ۷ روز هفته
  • بازگشت وجه در صورت عدم رضایت
  • اصالت کالا از کارخانه تولیدکننده آلپ
  • تحویل سریع در کمترین زمان ممکن

تماس بگیرید!

  • ظرفیت: 200 لیتر
  • نوع پمپ : تمام استیل
  • نوع سوپر کنترلر : تک فاز شیوا
  • ابعاد دستگاه : 140*180*150 سانتی متر
  • وزن دستگاه : 400 کیلوگرم
  • برق مصرفی : 2000 وات
  • جنس دستگاه: استیل 316 نگیر
  • راندمان دستگاه: 90درصد
  • قابلیت پاستوریزه کردن شیر و انواع مایعات

بطور معمول می توان گفت پاستوریزاتور شیر ۲۰۰ لیتری آلپ یک دستگاه حرارتی می باشد که توسط گروه صنعتی آلپ به تولید رسیده، دستگاه فوق در حرارت دادن به محصولات لبنی بسیار کارساز است و از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است از این رو این دستگاه در بسیاری از دامداری ها، دامپروری ها، لبنیاتی ها و … مورد استفاده واقع می گردد.

شایان ذکر می باشد که پاستوریزاتور شیر اولین بار در ایران توسط شرکت آلپ به تولید رسید و در اندک زمان توانست توسط استفاده کنندگان فراوانی در داخل و خارج از ایران به مصرف برسد، از این رو امروزه مقدار فراوانی از این پاستوریزاتورها به خارج از کشور نیز صادر می گردد. شرکت صنعتی آلپ دستگاه های پاستوریزاتور را در ظرفیت های مختلفی پیاده سازی نموده و فناوری استفاده شده در این دستگاه ها کاملاً بروز می باشد، همین عامل سبب متمایز شدن این محصول از محصولات سایر رقبا شده است. پاستوریزاتور شیر ۲۰۰ لیتری آلپ مصرف بسیار پایینی دارد واز لحاظ اقتصادی بسیار باصرفه است.

تعریف پاستوریزه کردن

در ابتدا بهتر این می باشد یک تعریف کلی از عمل پاستوریزاسیون محصولات لبنی بیان کنیم تا مصرف کننده با مفهوم کلی آن آشنا شوند، پاستوریزه کردن به معنی استهلاک و از بین بردن تمامی باکتری ها و میکروب های بیماری زا که در شیر و لبنیات موجود است. برای پاستوریزه کردن، می بایست فرآورده های لبنی را ۷۵ تا۷۲ درجه سانتی گراد گرم نمود، بعد از عمل گرم سازی محصول، باید آن را به مدت ۲۰-۱۵ ثانیه در همین حرارت باقی گذاشت تا سریعاً سرد شود و سپس با استفاده از کولینگ تاور سریعاً سرد می شود.

کارکرد پاستوریزاتور شیر

بطور معمول می توان گفت پاستوریزاتور شیر یا پاستوریزه ۲۰۰ لیتری آلپ دستگاهی برای پاستوریزه کردن شیر و سایر محصولات لبنی می باشد، همچنین این دستگاه یکی از ارکان اصلی در حرارت دادن به شیر و محصولات لبنی محسوب می شود، اگرچه عملیات مذکور به درستی انجام گیرد محصول پاستوریزه شده ماندگارتر خواهد بود.

پاستوریزاتور شیر آلپ سبب می شود تمامی بیماری های موجود در شیر از بین بروند، در زمان های قدیم جهت پاکسازی شیر آن را گرم می کردند و این یک روش مرسوم بین همه ی افراد بود، همواره پاستوریزاسیون شیر برحسب بنیادهای ملی هر کشوری دارای تفاوت هایی می باشد ولی هدف اصلی همه ی کشورها پاکسازی شیر از مضرات و بیماری ها می باشد. در واقع عمل پاستوریزه کردن با پاستوریزاتور شیر ۲۰۰ لیتری، عملیات حرارتی به نحو احسنت صورت می گیرد و تمام میکروب های موجود در از بین می روند و هیچ آسیبی محصول را تهدید نمی کند.

ویژگی های دستگاه

جنس دستگاه پاستوریزاتور شیر ۲۰۰ لیتری آلپ از استیل ۳۱۶ نگیر می باشد؛ موتور استفاده شده در پاستوریزاتور موتوژن تبریز است، این موتور یکی از موتورهای بی نظیری می باشد که در بازار موجود است، همانطور که ذکر شد پاستوریزاتور شیر مذکور راندمان بالایی دارد که حدوداً ۹۰ درصد است. تمامی قطعات استفاده شده در دستگاه از نوع درجه یک بازار می باشد و همین عامل افزایش راندمان دستگاه و کیفیت آن شده است.

کارکرد پاستوریزاتور شیر ۲۰۰ لیتری آلپ اینگونه است که ابتدا منبع بالانس مخزن بارگیری می شود، آنگاه مواد برای گرمادهی توسط پمپ از مخزن به مبدل حرارتی ارسال می گردد. بعد از مرحله گرما دادن، فرآورده به سمت خنک کن و هلدینگ انتقال می یابد، همچنین پس از خنک سازی به سمت خط تولید هدایت می شود. شایان ذکر است که عملیات مذکور بطور پیوسته صورت می گیرد و در بازدهی و کارکرد دستگاه توقفی رخ نمی دهد.

بررسی حرارت بصورت خودکار

در پاستوریزاتور شیر ۲۰۰ لیتری آلپ از امکان حرارت دهی خودکار استفاده شده و این به دلیل حذف بخش تنظیم دستی ضرایب می باشد، اگرچه مصرف کننده بخواهد ضرایب را بصورت دستی وارد کند باید تجربه بالایی در بخش گرداننده ی دستگاه داشته باشد و یا اینکه به مرور با اشتباهات بسیار به ضرایب صحیح برسد؛ ولی باید گفت پاستوریزاتور شیر مذکور تنظیمات ضرایب را بطور خودکار انجام می دهد و مصرف کننده برای اعمال تنظیمات به تجربه خاصی نیاز ندارد.

بطور معمول اگرچه هر یک از گزینه های مناسب در کنترل حرارت از قبیل فشار و بخار دما، ظرفیت دستگاه یا فشار دستگاه پنوماتیک مورد ارزیابی و بررسی قرار گیرد و نیز روی آنها تغییراتی اعمال شود، ضرایب آنها نیز بطور خودکار تغییر خواهد کرد و نیازی به تنظیم دوباره مقادیر نخواهد بود.

تنظیم خودکار ضرایب در پاستوریزاتور اینگونه است که اول دستگاه به صورت اتوماتیک ضرایب را کنترل و بررسی می کند و بعد از آن با نگهداری و ذخیره مقادیر، حرارت را با دقت ارزیابی می کند. در حالت کلی زمانی که یکی از پارامترها با اجرای دوباره تداخل پیدا کند، ضرایب جدید سریعاً مورد بررسی قرار می گیرد و ذخیره می گردد.

موارد مورد نیاز پاستوریزاتور شیر

پاستوریزاتور شیر جهت پاستوریزه کردن فرآورده ها نیاز به منبع برودتی و حرارتی دارد و دلیل این امر این می باشد که عمل پاستوریزه کردن به طور صحیحی اجرا گردد. عموماً برای طی کردن مراحل مذکور به یک دستگاه بویلر برای تانک حرارتی و برج خنک کننده نظیر تانک برودتی نیاز است، از این رو استفاده از پاستوریزاتور شیر در مغازه ها و فروشگاه های کوچک توصیه نمی شود چرا که استفاده از دستگاه مذکور به راه اندازی خط پاستوریزاتور و کانال کشی بزرگ نیاز دارد؛ در واقع دستگاه مذکور باید نسبت به ظرفیت تولید گزینش گردد.

پاستوریزاتور شیرهای آلپ مجهز به دو سیستم کنترل کننده می باشند که شامل:

  • سیستم کنترل کاملاً اتوماتیک
  • سیستم کنترلگر نیمه اشتوماتیک

بطور معمول دستگاه کنترل کننده کاملاً خودکار، توسط متخصصین فنی آلپ تنظیم و کد نویسی شده، دستگاه هایی که توسط سیستم فوق تولید شده اند راندمان بالایی دارند و هزینه آنها بسیار مناسب است و از ویژگی های منحصربفردی برخوردارند.

سیستم کنترل گر نیمه اتوماتیک با اینکه هزینه بسیار کمی دارد ولی میزان بازدهی در آنها نسبت به سیستم های کاملاً خودکار کم است. پاستوریزاتور شیر ۲۰۰ لیتری آلپ، تمام دغدغه های فوق را با تامین شیر پاک و حرارت مناسب برطرف نموده است.

این دستگاه بیشتر باکتری هایی که در شیر گوساله وجود دارد را به طور چشمگیری کاهش داده، در واقع این دستگاه کارآمد در روند رشد دامداری ها و دامپروری ها بسیار تاثیرگذار بوده و در درآمد آنها را رونق داده است.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دستگاه پاستوریزاتور ۲۰۰ لیتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *